Allergener

Har du några ytterligare funderingar kring våra allergener nedan eller maten på vår meny? Fråga gärna personalen.

OBS! Vill du ha dina sushibitar eller maki halstrade? Observera då att majonnäs tillsätts. Innehåll, se nedan.

SUSHI

OBS! Samtliga sushirätter serveras med tillbehören: wasabi, ingefära, sjögrässallad och soja. Innehåll för respektive tillbehör se nedan.

SUSHIKLASSIKERN: kräftdjur, fisk, sesamfrön, ägg, senap, vitlök, gluten
SUSHI DELUX: kräftdjur, fisk, sesamfrön, ägg, senap, vitlök, gluten, natriumvätesulfit
SUSHI MED LAX, AVOKADO OCH MAKI: fisk, sesamfrön, ägg, senap, vitlök, gluten
SUSHI MED LAX, RÄKOR OCH MAKI: kräftdjur, fisk, sesamfrön, ägg, senap, vitlök, gluten
SUSHI MED LAX OCH AVOKADO: fisk, ägg, senap, vitlök, gluten
FAMILJESUSHI: kräftdjur, fisk, sesamfrön, ägg, senap, vitlök, gluten
SUSHI MED LAX OCH MAKI: fisk, sesamfrön, ägg, senap, vitlök, gluten
SUSHI MED LAX OCH RÄKOR: kräftdjur, fisk, ägg, senap, vitlök, gluten
SUSHI MED LAX: fisk, ägg, senap, vitlök, gluten
VEGETARISK SUSHI: ägg, sesamfrön, sojabönor, gluten
MAMMASUSHI: kräftdjur, sesamfrön, ägg, senap, vitlök, gluten
SAYAS SUSHI 6 BIT: fisk, gluten, sesam, ägg, senap, vitlök, natriumvätesulfit
SAYAS SUSHI 7 BIT: fisk, soja, gluten, sesam, ägg, senap, vitlök, natriumvätesulfit

MAKI SPECIAL

OBS! Samtliga maki special serveras med tillbehören:  wasabi, ingefära, sjögrässallad och soja. Innehåll för respektive tillbehör se nedan.

BOMBRULLAR: kräftdjur, fisk, vitlök, natriumvätesulfit, gluten
REGNBÅGSRULLAR: kräftdjur, fisk, gluten
LAX- OCH CITRONRULLAR: fisk, gluten
SAYARULLAR: fisk, ägg, senap, vitlök, gluten
CALIFORNIARULLAR: kräftdjur, fisk, ägg, senap, vitlök, natriumvätesulfit, gluten, soja
PHILADELPHIAOSTRULLAR: mjölk, grädde, sesamfrön, gluten
AVOKADORULLAR: fisk, sesamfrön, gluten
SPICY TUNARULLAR: fisk, sesamfrön, gluten
NIGIRIRULLAR: fisk, sesamfrön, gluten
CHICKENTERIYAKIRULLAR: ägg, senap, vitlök, natriumvätesulfit, sesamfrön, gluten
HALSTRADE LAXRULLAR: mjölk, fisk, ägg, senap, vitlök, natriumvätesulfit, gluten
TEMPURARULLAR: kräftdjur, ägg, senap, vitlök, natriumvätesulfit, sesamfrön, gluten, soja
GURKRULLAR: gluten
YAKINIKURULLAR: sojabönor, sesamfrön, gräslök, gluten
ÄGGRULLAR: ägg, gräslök, gluten
DRAGONRULLAR: fisk, kräftdjur, lök, ägg, gluten, senap, sojabönor
CHAMPINJONRULLAR: gluten

SASHIMI

OBS! Serveras med tillbehören: wasabi, ingefära, sjögrässallad och soja. Innehåll för respektive tillbehör se nedan.

SASHIMI: kräftdjur, fisk, sesamfrön

MAKI UTAN RIS

OBS! Serveras med tillbehören: wasabi, ingefära, sjögrässallad och soja. Innehåll för respektive tillbehör se nedan.

TONFISK: fisk, sesam, gluten, soja
LAX: kräftdjur, fisk, sesam, gluten, soja, lök
TEMPURA: kräftdjur, sesam, gluten, soja, lök

TAMAGORULLAR

OBS! Serveras med tillbehören: wasabi, ingefära, sjögrässallad och soja. Innehåll för respektive tillbehör se nedan.

RÅ LAX-AVOKADO: fisk, ägg, gluten
RÅ LAX-PHILADELPHIAOST: fisk, ägg, gluten, laktos
TONFISK-AVOKADO: fisk, ägg, gluten
TEMPURA-BACON: kräftdjur, ägg, gluten
TEMPURA LAX: fisk, kräftdjur, ägg, gluten

VARMRÄTTER

OBS! Samtliga varmrätter utom bibimbap och poké bowl serveras med en sallad som är toppad med majonnäs. Innehåll, se nedan.

DUMPLINGS: gluten, ägg, mjölk, vitlök, lök, soja, sesamfrön. Chilimajonnäs serveras
som tillbehör, innehåll se nedan.
SUSHI OCH DUMPLINGS: se valfria sushibitar och dumplings
SUSHINIKU: se valfria sushibitar och yakiniku
BENTOLÅDA: se valfria sushibitar, yakiniku och yakitori
BIBIMBAP: ägg, sesamfrön, gluten, sojabönor
YAKINIKU: sojabönor, gluten, sesamfrön, gluten, ägg
YAKITORI: sesamfrön, soja, gluten, ägg
SHAKE-MUSHI: soja, gluten, ägg, fisk, sesamfrön. Majonnäs serveras som tillbehör, innehåll se nedan.
LAX TERIYAKI: soja, gluten, sesam
POKÈ BOWL: sesamfrön, sesamolja, soja, lök, gluten, fisk, ägg

TILLBEHÖR

CHILIMAJONNÄS: ägg, senap, vitlök, natriumvätesulfit
MAJONNÄS: ägg, senap, vitlök, natriumvätesulfit
JAPANSK MAJONNÄS: ägg, gluten, senap, sojabönor
SPENATSÅS: vitlök, ägg, senap, natriumvätesulfit
ROSTAD LÖK: gluten, lök
SESAMDRESSING: soja, vete, sesamfrön, ägg
BLÄCKFISKSALLAD: blötdjur
KIMCHI: lök, vitlök, fisk, blötdjur, soja
EDAMAMEBÖNOR: sojabörnor
SJÖGRÄSSALLAD: sesamfrön, soja, gluten
WASABI: senapsfrön
INGEFÄRA:
PICKLAD LÖK: lök
MISOSOPPA: gluten, lök, fiskbuljong
SOJA: sojabönor, gluten. Vi kan även erbjuda glutenfri, fråga oss!
VINÄGER: gluten

SUSHIBITAR

LAX: fisk, gluten
RÄKA: kräftdjur, gluten
TONFISK: fisk, gluten
HAMACHI: fisk, gluten
AVOKADO: gluten
ÄGG: ägg, gluten
TOFU: soja, gluten
SPARRIS: gluten

SUSHIRIS: socker, salt, vinäger (framställt av alkohol med vete, sake, ris och majsextrakt)

DESSERTER

MOCHIGLASS OBS! Kan innehålla spår av sojabönor, gluten och nötter:
       CHOKLAD: mjölk
       MANGO: sojabönor
GRÖNT TE (Matcha Mochi Ice):
mjölk
MANGOKRÄM:
BRYLÉPUDDING OCH MOCHIGLASS: Mochiglass se ovan +
KLADDKAKA MED VISPGRÄDDE OCH BÄR: laktos, gluten,ägg

 

Generell information om allergener.