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Allergene

Haben Sie weitere Fragen zu den unten aufgeführten Allergenen oder den Speisen auf unserer Speisekarte? Fragen Sie einfach das Personal.

HINWEIS! Möchten Sie, dass Ihre Sushi-Stücke oder Maki angehalten werden? Dann beachten Sie bitte, dass Mayonnaise hinzugefügt wird. Inhalt siehe unten.

SUSHI

HINWEIS! Alle Sushi-Gerichte werden mit den folgenden Beilagen serviert: Wasabi, Ingwer, Seetang-Salat und Soja. Siehe unten für den Inhalt der einzelnen Beilagen.

SUSHIKLASSICHER: Krustentiere, Fisch, Sesam, Eier, Senf, Knoblauch, Gluten
SUSHI DELUX: Krustentiere, Fisch, Sesam, Eier, Senf, Knoblauch, Gluten, Natriumhydrogensulfit
FAMILY SUSHI: Krustentiere, Fisch, Sesam, Eier, Senf, Knoblauch, Gluten
VEGETARIAN SUSHI: Eier, Sesam, Sojabohnen, Gluten

NIGIRIEN UND SUSHIRIS
LAX: Fisch, Gluten
SCHRILLEN: Krustentiere, Gluten
ZUNGENFISCH: Fisch, Gluten
HIRAMASA: Fisch, Gluten
AVOCADO: Gluten
EIER: Eier, Gluten
TOFU: Soja, Gluten
SPARREIS: Gluten
SUSHIRIS: Zucker, Salz, Essig (hergestellt aus Alkohol mit Weizen-, Sake-, Reis- und Maisextrakt

MAKI SPEZIAL

HINWEIS! Alle Maki-Spezialitäten werden mit den folgenden Beilagen serviert: Wasabi, Ingwer, Seetang-Salat und Soja. Siehe unten für den Inhalt der einzelnen Beilagen.

BOMBENROLLEN: Krustentiere, Fisch, Knoblauch, Natriumhydrogensulfit, Gluten
RAINBOW-ROLLEN: Fisch, Krustentiere, Gluten
LACHS- UND ZITRONENROLLEN: Fisch, Gluten
SAYING-ROLLEN: Fisch, Ei, Senf, Knoblauch, Gluten
CALIFORNIA-ROLLEN: Krustentiere, Fisch, Ei, Senf, Knoblauch, Natriumhydrogensulfit, Gluten, Soja, Chili
PHILADELPHIA OIL ROLLS: Milch, Sahne, Sesam, Gluten
AVOCADO ROLLS: Fisch, Sesam, Gluten
SPICY TUNA ROLLS: Fisch, Gluten, Chili, Knoblauch
NIGIRI ROLLS: Fisch, Sesam, Gluten
CHICKENTERY YAKIROLLS: Ei, Senf, Knoblauch, Natriumhydrogensulfit, Sesam, Gluten
HALBRESTRAINED SALMON ROLLS: Milch, Fisch, Ei, Senf, Knoblauch, Natriumhydrogensulfit, Gluten
TEMPURE ROLLS: Krustentiere, Ei, Senf, Knoblauch, Natriumhydrogensulfit, Sesam, Gluten, Soja
CUCUMBER ROLLS: Gluten
YAKINI ROLLS: Sojabohnen, Sesam, Schnittlauch, Gluten
EIERROLLEN: Ei, Schnittlauch, Gluten
DRACHENROLLEN: Fisch, Krustentiere, Zwiebel, Ei, Gluten, Senf, Sojabohnen
LAX-ROLLEN OHNE REIS: Fisch, Krustentiere, Sesam, Gluten, Soja, Zwiebel
TEMPURE-ROLLEN OHNE REIS: Krustentiere, Sesam, Gluten, Soja, Zwiebel

SASHIMI & TARTAR

HINWEIS! Serviert mit dem Zubehör: Wasabi, Ingwer, Seetang-Salat und Soja. Siehe unten für den Inhalt der einzelnen Beilagen.

SASHIMI: Krustentiere, Fisch, Sesam
TARTAR LAX oder TUNA FISH: Fisch, Soja, Zwiebel, Knoblauch, Gluten, Chili.

 

WARME GERICHTE

HINWEIS! Alle warmen Gerichte außer Bibimbap und Poké Bowl werden mit einem Salat mit Mayonnaise serviert. Inhalt, siehe unten.

GYOZA: Gluten, Ei, Milch, Knoblauch, Zwiebel, Soja, Sesam. Chili-Mayonnaise wird als Beilage serviert, Inhalt siehe unten.
SUSHI UND DUMPLINGS: siehe optionale Sushi-Häppchen und Dumplings
SUSHINIKU: siehe optionale Sushi-Häppchen und Yakiniku
BENTO LOAD: siehe optionale Sushi-Häppchen, Yakiniku und Yakitori
BIBIMBAP: Ei, Sesam, Gluten, Sojabohnen, Knoblauch, Chili
YAKINIKU: Sojabohnen, Gluten, Sesam, Gluten, Ei
YAKITORI: Sesam, Soja, Gluten, Ei
SHAKE-MUSHI: Soja, Gluten, Ei, Fisch, Sesam. Mayonnaise wird als Beilage serviert, Inhalt siehe unten.
LAX TERIYAKI: Soja, Gluten, Sesam
POKÉ BOWL LAX oder TONFISH: Sesamsamen, Sesamöl, Soja, Zwiebel, Gluten, Fisch, Ei
POKÉ BOWL TOFU: Sesam, Sesamöl, Soja, Zwiebel, Gluten, Soja, Ei
LAX SALAT: Fisch, Soja, Sojabohnen, Sesamöl, Sesam, Zwiebel
Thunfischsalat: Fisch, Soja, Sojabohnen, Sesamöl, Sesam, Zwiebel

ZUBEHÖR

CHILI MAJONNESS: Ei, Senf, Knoblauch, Natriumhydrogensulfit
MAJONNESS: Ei, Senf, Knoblauch, Natriumhydrogensulfit
JAPANESE MAJONNESS: Ei, Gluten, Senf, Sojabohnen
SPENCER SAUCE: Knoblauch, Ei, Senf, Natriumhydrogensulfit
SRIRACHA CHILI SAUCE: Chili, Knoblauch
ROASTED ONION: Gluten, Zwiebel
SESAME DRESSING: Soja, Weizen, Sesam, Ei
SALAT AUS GESCHLOSSENEM FISCH: Weichtiere
KIMCHI: Zwiebel, Knoblauch, Fisch, Weichtiere, Soja
EDAMAMONENBUHNEN: Sojabohnen
MEERESGRAS-SALAT: Sesam, Soja, Gluten
WASABI: Senf
GINGER: -
GEPICKELTE ZWIEBEL: Zwiebel
MISOSOPPA: Gluten, Zwiebel, Fischbrühe
SOJA: Sojabohnen, Gluten. Wir können auch glutenfrei anbieten, fragen Sie uns!
VINEGAR: Gluten

DESSERTS

MOCHIGLASS: Kann Spuren von Sojabohnen, Gluten und Nüssen enthalten.
SCHOKOLADE: Milch
MANGO: Sojabohnen
GRÜNER TEE (Matcha Mochi Ice): Milch
SCHOKOLADE FONDANT & MOCHIGLASS: Eier, Milch, Gluten, Sojalecithin + Mochi, siehe oben!

Allgemeine Informationen über Allergene.