Sushi - Knödel - Pokebowl usw.

Verpflegung

Wir bieten Catering für Privatpersonen und Unternehmen an.
Sie können das Essen in unseren Restaurants abholen
oder wir liefern Ihnen das Essen nach Hause.
Bitte bestellen Sie per E-Mail (catering@sayasushi.se).

Beispielbilder aus unseren Catering-Aufträgen

Sushi-Buffet

Wir liefern unsere Sushi in größeren Einwegformen, die etwa 40 Stück fassen.
Sie können sie einfach öffnen und genießen.
Die Mindestbestellmenge beträgt 150 Stück.
Wir empfehlen in der Regel etwa 12 Stück pro Person.

Vorschläge für beliebte Büffets

Kleines Buffet, 150 gemischte Stücke
80 Nigiri: 25 Lachs, 15 gebratener Lachs* , 20 Garnelen, 20 Avocado
70 Maki: 10 Nori-Rollen, 10 Lachs-Zitronen-Rollen, 10 Saya-Rollen* , 10 Avocado-Rollen,
10 California-Rollen, 10 Tempura-Rollen, 10 Philly-Rollen
Preis: 2.480 €.

Zwischen dem Buffet, 400 gemischte Stücke
200 Nigiri: 60 Lachs, 40 gebratener Lachs* , 60 Garnelen, 40 Avocado
200 Maki: 30 Nori-Rollen, 30 Lachs-Zitronen-Rollen, 30 Saya-Rollen* , 30 Avocadorollen,
30 California-Rollen, 30 Tempura-Rollen, 20 Philly-Rollen
Preis: 6 600 kr.

Großes Buffet, 1000 gemischte Stücke
500 Nigiri: 160 Lachs, 80 gebratener Lachs* , 140 Garnelen, 120 Avocados
500 Maki: 70 Nori-Rollen, 70 Lachs-Zitronen-Rollen, 80 Saya-Rollen* , 70 Avocado-Rollen,
70 California-Rollen, 70 Tempura-Rollen, 70 Philly-Rollen
Preis: 16 480 SEK

Vegetarisches Buffet, 150 gemischte Stücke
90 Nigiri: 30 Avocado, 30 Spargel, 30 Tofu, (auch als Eiernigiri erhältlich)
60 Maki: 20 Gurkenrollen, (20 Eierrollen), 20 vegetarische Rollen
Preis: €2.400

Im Sushi-Buffet-Catering sind enthalten: Essstäbchen, Soja, Wasabi und Ingwer.
Die Preise enthalten die Mehrwertsteuer.
Alle Speisen werden bei uns zum vereinbarten Zeitpunkt abgeholt, sofern nicht anders vereinbart.

Extras
Die Salatewerden pro Portion bestellt, aber je nach Menge in einer (oder mehreren) größeren Form(en) geliefert.
Seetangsalat (60 gr): 25 kr/Portion
Edamame-Bohnen mit Schale (70 gr): 25 kr/Portion
Kimchi (60 gr): 25 kr/Portion
Tintenfischsalat (60 gr): 30 kr/Portion

Chilimayonnaise: 15 kr/Portion

* Achtung! Gepökelter Lachs ist nur in der Birger Jarlsgatan & Olofsgatan erhältlich.
In der Linnégatan wird das gebratene Nigiri durch Lachs und Garnelen ersetzt,
und Sayarullar wird durch Bombrullar ersetzt.

Möchten Sie Ihr eigenes Sushi-Buffet zusammenstellen?

Stellen Sie sich Ihr eigenes Buffet zusammen, unten sehen Sie, welche Stücke wir haben.
Sie können genau so viele Stücke bekommen, wie Sie wollen, aber die Mindestbestellung
ist 150 Stück. Maki wird in geraden 10 Stück bestellt.

NIGIRI - hier wählen Sie die gewünschten Sorten

LAX
HALSTRAD LAX Achtung! Nur Olofsgatan.
KRABBEN
TUNA-FISCH
AAL
HIRAMASA
AVOKADO
EIER
SPARREIS
TOFU

MAKI - hier können Sie die gewünschten Sorten auswählen

NORI ROLLS Lachs, Avocado und Gurke
LACHS- UND ZITRONENROLLEN Lachs, Avocado, Gurke, belegt mit Lachs und Zitrone
SAYA-ROLLEN Achtung! Nur in der Olofsgatan. Gebratener Lachs, Avocado, Gurke, Chili-Mayonnaise, Teriyaki-Sauce und geröstete Zwiebeln.
CALIFORNIA ROLLS Krabbenrührei, Avocado, Gurke, Paprika, Chilimayonnaise, Teriyaki-Sauce.
PHILADELPHIA ROLLS Avocado, Gurke, überbacken mit Lachs und Philadelphia-Käse
AVOCADO ROLLS Avocado und Lachs, belegt mit Avocado
BOMBEN Avocado, Gurke, gebratener Lachs und scharfe Sauce
YAKINIKU ROLLS Yakiniku, Avocado, Gurke, Teriyaki-Sauce, Schnittlauch.
CHICKENTERYYAKI ROLLS Avocado, Hähnchen, japanische Mayonnaise, Teriyaki-Sauce.
RÖLLCHEN MIT GEBRATENEM LACHS Achtung! Nur in der Olofsgatan. Lachs, Avocado, Spargel und Crème fraîche, belegt mit gegrilltem Lachs und Schnittlauch. .
SPICY TUNA ROLLS Thunfisch, Gurke, Avocado, Chilisauce, belegt mit Thunfisch und scharfer Sauce.
TEMPURE ROLLS Frittierte Tigergarnelen, Spargel, Avocado, Chilimayonnaise und geröstete Zwiebeln.
DRAGON ROLLS Avocado, Lachs, Gurke, japanische Mayonnaise, belegt mit Thunfisch, Lachs, Garnelen, Aal, Avocado und gerösteten Zwiebeln.

Vegetarische Optionen:
GURKENROLLEN Gurke und Avocado
EGG ROLLS Ei, Avocado, Gurke und Schnittlauch
VEGETARISCHE ROLLEN Tofu, Avocado, Spargel, Gurke.

Luxus-Sushi

Möchten Sie etwas Außergewöhnliches?
Dann ist vielleicht unser Luxus-Sushi eine Alternative.
eignet sich hervorragend als Ergänzung zu einem normalen Sushi-Buffet
kann aber natürlich auch als ganzes Buffet angeboten werden.
Wird auf die gleiche Weise geliefert, in größeren Einwegformen (für maximal 40 Stück).

Gunkan in einer Avocado-"Form":
Krabbenrührei 39 kr/Stück
Lachsrührei 49 kr/Stück
Thunfischrührei 49 kr/Stück

Gunkan in einer "Form" aus Nori:
Krabbenrührei 29 kr/Stück
Lachsrührei 39 kr/Stück
Thunfischrührei 39 kr/Stück

DasLuxus-Sushi-Catering umfasst außerdem: Stäbchen, Soja, Wasabi und Ingwer.
Die Preise sind inklusive Mehrwertsteuer.
Alle Speisen werden zum vereinbarten Zeitpunkt bei uns abgeholt, sofern nicht anders vereinbart.

Extra garnierte Servierschalen

Wenn Sie möchten, dass Ihre Platten (Einwegformen) besonders schön aussehen ,
können Sie eine Garnierung mit Obst/Beeren und Gemüse hinzufügen
(nach Wahl des Küchenchefs, je nach Saison) auf die Teller legen.
Preis: 49 SEK pro Teller (Hinweis: Es gibt mehr Teller als ohne Garnierung).

Gyoza/Knödel

Unsere hausgemachten Knödel werden in größeren Einwegformen (für ca. 50 Stück) geliefert,
, die Sie einfach aufmachen und genießen können.
Wir rechnen in der Regel mit etwa 10 Knödeln pro Person.
Wählen Sie zwischen Rindfleisch mit kräftigem Geschmack, Huhn, Lachs oder vegetarisch.

Preis pro Stück: 14 kr

DieVerpflegung der Knödel umfasst: Stäbchen, Soja, Chili-Mayonnaise.
und ein einfacher Salat aus Tomate, Gurke und Salat.
Die Preise sind inklusive Mehrwertsteuer.
Alle Speisen werden zum vereinbarten Zeitpunkt bei uns abgeholt, sofern nichts anderes vereinbart wurde.

Yakitori (Hähnchenspieße)

Die Yakitori-Spieße werden in größeren Einwegformen (für etwa 50 Stück) geliefert,
, die Sie einfach öffnen und genießen können.
Wir rechnen in der Regel etwa 6 Spieße pro Person.

Preis pro Stück: 20 SEK
Beispiel: 90 Spieße: 1800 SEK

Sie können die Sauce mit den Spießen mischen,
, oder separat und dann auf
erhitzen und vor dem Servieren über die Spieße gießen.

DieVerpflegung für Yakitori umfasst: Stäbchen, Reis und einen einfachen Salat
aus Tomate, Gurke und Kopfsalat.
Die Preise sind inklusive Mehrwertsteuer.
Alle Speisen werden zum vereinbarten Zeitpunkt bei uns abgeholt, sofern nichts anderes vereinbart wurde.

Geformtes Glas

Japanisches Eis, eingewickelt in einen weichen Teig auf Reisbasis, genannt Mochi.
Wählen Sie zwischen Mango, Schokolade oder grünem Tee. 35 kr/Kugel

Hauszustellung

Stockholm Stadt (innerhalb des Zolls) 350 SEK
Max 3 mil von Hötorget 450 SEK
Für die Lieferung in andere Gebiete, kontaktieren Sie uns bitte.

Personal (mindestens 2 Personen)

Möchten Sie, dass wir zu Ihnen nach Hause oder in Ihre Firma kommen und
das Sushi vor Ort zubereiten, aufräumen und Ihr Buffet aufbauen?
Dann können Sie bei uns Personal mieten.

Bedienung/Koch:
Preis: Mo-Fr, 365 SEK/Stunde bis 20.00 Uhr und dann 445 SEK/Stunde.
Samstag: 365 SEK/Stunde bis 16.00 Uhr, dann 445 SEK/Stunde.
Sonntag: 445 SEK/Stunde.

Die Personalzeit wird von der Abreise bis zur Rückkehr in unserer Küche in der Olofsgatan 6 berechnet.
Die Preise enthalten die Mehrwertsteuer.
Alle unsere Mitarbeiter sind unfallversichert.
Wir sind Mitglied von Visita und haben einen Tarifvertrag.

Zu unseren Kunden gehören Die Fernsehsendung Idol, Lindex-Veranstaltung "Schwedens größte Babyparty"
und die Eröffnung von Rituals Cosmetics Premium Store im Einkaufszentrum.

"Alle waren sehr zufrieden mit dem Sushi! Wir haben ein sehr gutes Feedback von den Gästen bekommen.
Ich möchte mich für die tolle Kommunikation von Ihrer Seite bedanken, die
unsere Arbeit sehr erleichtert hat! Wenn wir das nächste Mal Sushi
haben, werden wir uns auf jeden Fall wieder an Sie wenden."

- Evelina Landsberg, Compass Group @ Google

Hier können Sie lesen, warum die TopHealth-Ernährungsberaterin Karin Magnusson
empfehlen Sushi als eine gute Wahl von Fast Food!