Restauration
Nous proposons un service de restauration pour les particuliers et les entreprises.
Vous pouvez venir chercher votre nourriture dans nos restaurants
Ou nous pouvons vous livrer la nourriture.
N’hésitez pas à commander par e-mail (catering@sayasushi.se).
Buffet de sushis
Nous livrons nos sushis dans des moules jetables plus grands qui contiennent environ 40 pièces.
C’est juste pour que vous vous ouvriez et profitiez.
La commande minimum est de 150 pièces.
Nous recommandons généralement environ 12 pièces/personne.
Suggestions de buffets populaires
Petit buffet, 150 pièces mélangées
80 nigiri : 25 saumons, 15 saumons saisis* 20 crevettes, 20 avocats
70 maki: 10 rouleaux nori, 10 rouleaux saumon et citron, 10 rouleaux Saya* 10 rouleaux à l'avocat,
10 rouleaux californiens, 10 rouleaux tempura, 10 rouleaux philadelphes
Prix : €2,480.
Entre le buffet, 400 pièces mélangées
200 nigiri : 60 saumon, 40 saumon saisi* 60 crevettes, 40 avocats
200 maki: 30 rouleaux de nori, 30 rouleaux de saumon et citron, 30 rouleaux de Saya* 30 rouleaux à l'avocat,
30 rouleaux californiens, 30 rouleaux tempura, 20 rouleaux philadelphes
Prix : 6 600 kr.
Grand buffet, 1000 pièces mélangées
500 nigiri : 160 saumons, 80 saumons saisis* 140 crevettes, 120 avocats
500 maki: 70 rouleaux de nori, 70 rouleaux de saumon et citron, 80 rouleaux de Saya* 70 rouleaux à l'avocat,
70 rouleaux californiens, 70 rouleaux tempura, 70 rouleaux philadelphes
Prix : 16 480 SEK
Buffet végétarien, 150 pièces mélangées
90 nigiri : 30 avocats, 30 asperges, 30 tofu, (également disponible en nigiri aux œufs)
60 maki : 20 rouleaux au concombre, (20 rouleaux aux œufs), 20 rouleaux végétariens
Prix : €2,400
Le buffet de sushis comprend : baguettes, soja, wasabi et gingembre.
Les prix s'entendent TVA comprise.
Tous les plats sont à retirer à l'heure convenue, sauf accord contraire.
Extras
Les saladessont commandées par portion, mais sont livrées dans un (ou plusieurs) moule(s) plus grand(s) en fonction de la quantité.
Salade d'algues (60 gr) : 25 kr/portion
Haricots edamame avec coquille (70 gr) : 25 kr/portion
Kimchi (60 gr) : 25 kr/portion
Salade de calamars (60 gr) : 30 kr/portion
Mayonnaise au piment : 15 kr/portion
*NB! Le saumon grillé ne peut être mangé qu’au Birger Jarlsgatan & Olofsgatan.
Sur Linnégatan, le nigiri grillé est remplacé par du saumon et des crevettes,
et les parchemins de Saya sont remplacés par des roulades de bombes.
Vous voulez créer votre propre buffet de sushis ?
Composez votre propre buffet, vous pouvez voir ci-dessous quelles pièces nous avons.
Vous pouvez obtenir exactement autant de pièces que vous le souhaitez, mais le minimum
La commande est de 150 pièces. Les makis sont commandés en nombre pair de 10.
Sushi de luxe
Envie de quelque chose qui sort de l’ordinaire ?
Alors peut-être que nos sushis de luxe peuvent être une alternative,
Fonctionne très bien en complément d’un buffet de sushis ordinaire
Mais peut bien sûr aussi être pris en tant que buffet entier.
Livré de la même manière, dans des moules jetables plus grands (contient un maximum de 40 pièces).
Gunkan dans un "moule" à avocat :
Scramble de crabe 39 kr/pièce
Scramble de saumon 49 kr/pièce
Scramble de thon 49 kr/pièce
Gunkan dans une "forme" de nori :
Scramble de crabe 29 kr/pièce
Scramble de saumon 39 kr/pièce
Scramble de thon 39 kr/pièce
Larestauration de sushis de luxe comprend également : baguettes, soja, wasabi et gingembre.
Les prix s'entendent TVA comprise.
Tous les plats sont à retirer à l'heure convenue, sauf accord contraire.
Plateaux de service extra garnis
Voulez-vous que vos barils (moules jetables) soient très beaux,
Vous pouvez donc ajouter une garniture avec des fruits/baies et des légumes
(choix du chef selon la saison) dans les assiettes.
Prix : 49 SEK par baril (note : il y aura plus de fûts que sans garniture)
Gyoza/Dumplings
Nos boulettes maison sont livrées dans des moules jetables plus grands (contient environ 50 pièces),
juste pour que vous vous ouvriez et profitiez.
Nous comptons généralement sur environ 10 boulettes par personne.
Choisissez entre un steak au goût fort, du poulet, du saumon ou végétarien.
Prix par pièce : 14 kr
La restauration des boulettes comprend : bâtonnets, soja, mayonnaise au chili
et une simple salade de tomates, concombres et laitues.
Les prix incluent la TVA.
Toute la nourriture est collectée chez nous à l’heure convenue, sauf accord contraire.
Yakitori (brochettes de poulet)
Les brochettes Yakitori sont livrées dans des barquettes jetables plus grandes (contenance environ 50 pièces),
juste pour que vous vous ouvriez et profitiez.
Nous comptons généralement environ 6 brochettes par personne.
Prix par pièce : 20 SEK
Exemple : 90 brochettes : 1800 SEK
Vous pouvez choisir entre mélanger la sauce avec les brochettes,
Alternativement, séparément puis chauffé
et versez vous-même sur les brochettes avant de servir.
La restauration des yakitori comprend : des baguettes, du riz et une simple salade
sur la tomate, le concombre et la laitue.
Les prix incluent la TVA.
Toute la nourriture est collectée chez nous à l’heure convenue, sauf accord contraire.
Verre moulé
Crème glacée japonaise enveloppée dans une pâte molle à base de riz appelée mochi.
Choisissez entre la mangue, le chocolat ou le thé vert. 35 SEK/balle
Livraison à domicile
Ville de Stockholm (à l'intérieur des douanes) 350 SEK
Max 3 mil from Hötorget 450 SEK
Pour les livraisons dans d'autres régions, veuillez nous contacter.
Personnel (au moins 2 personnes)
Voulez-vous que nous venions à votre domicile ou à votre entreprise et
Préparer les sushis sur place, les garder bien rangés et mettre la table pour votre buffet ?
Dans ce cas, vous pouvez embaucher du personnel chez nous.
Serveur/chef :
Prix : du lundi au vendredi, 365 SEK/heure jusqu'à 20 heures, puis 445 SEK/heure.
Samedi : 365 SEK/heure jusqu'à 16 heures, puis 445 SEK/heure.
Dimanche : 445 SEK/heure.
Le temps de travail est calculé du départ au retour dans notre cuisine à Olofsgatan 6.
Les prix incluent la TVA.
Tous nos employés sont assurés contre les accidents.
Nous sommes membres de Visita et avons une convention collective.
Nous comptons parmi nos clients : L’émission de télévision Idol, L’événement Lindex « La plus grande baby shower de Suède »"
et l’ouverture de Rituels Cosmétiques Magasin Premium à Gallerian.
« Tout le monde était vraiment content des sushis ! Nous avons reçu de très bons commentaires de la part des clients.
Je tiens à vous remercier pour l’excellente communication de votre part qui a
Notre travail est beaucoup plus facile ! Si/quand nous avons des sushis
La prochaine fois, nous reviendrons certainement vers vous.
- Evelina Landsberg, Groupe Compass @ Google
Vous trouverez ici pourquoi Karin Magnusson, diététicienne de ToppHälsa,
Je recommande vivement les sushis comme un bon choix de restauration rapide !