CLASSIQUES

9 pièces
3 saumons, 2 crevettes, 2 avocats, 2 makis
12 pièces
4 saumons, 2 crevettes, 1 thon, 2 avocats, 3 makis
15 pièces
5 saumons, 3 crevettes, 1 thon, 3 avocats, 3 makis

DELUXE

9 pièces
2 saumons, 1 saumon saisi, 1 saumon anguille avocat, 1 crevette, 1 hiramasa, 1 avocat, 1 maki, 1 maki avec brouillade de saumon
12 pièces
2 saumons, 1 saumon saisi, 2 saumon anguille avocat, 1 crevette, 2 thon, 1 hiramasa, 1 avocat, 1 maki au saumon saisi, 1 maki au saumon brouillé
15 pièces
4 saumons, 1 saumon saisi, 2 saumon anguille avocat, 2 crevettes, 2 thons, 1 hiramasa, 1 avocat, 1 maki au saumon saisi, 1 maki au saumon brouillé

SAUMON, CREVETTES, AVOCAT

9 pièces
12 pièces
15 pièces

SAUMON ET THON

9 pièces (5 saumons, 4 thons)
12 pièces (6 saumons, 6 thons)
15 pièces (8 saumons, 7 thons)

THON, ANGUILLE, HIRAMASA

9 pièces
12 pièces
15 pièces

LAX ET MAKI

9 pcs 6 saumons, 3 makis
12 pcs 8 saumons, 4 makis
15 pcs 10 saumons, 5 makis

SUSHI FAMILIAL

30 pièces
8 saumons, 8 saumons saisis maki, 6 crevettes, 6 avocats, 2 makis
50 pièces
10 saumons, 5 saumons saisis, 5 crevettes, 5 avocats, 5 rouleaux de saumon saisis, 10 rouleaux californiens, 10 rouleaux d'avocat

SUSHI VÉGÉTARIEN

9 pièces
3 avocats, 3 makis végétariens, 2 tofu, 1 œuf
12 pièces
4 avocats, 3 makis végétariens, 3 tofu, 2 œufs
15 pièces
5 avocats, 4 makis végétariens, 3 tofu, 3 œufs

rouleaux de concombre

5 pcs/10 pcs
Concombre et avocat.

ROULEAUX DE SAUMON SANS RIZ

Saumon, pâte de crabe, mayonnaise japonaise, avocat

rouleaux tempura sans riz

Crevette Tempura, brouillade de crabe, gingembre, mayo pimentée, garnie d'avocat et de rhum

SAYARULLAR

Saumon saisi, avocat, concombre, mayonnaise au chili, sauce teriyaki et oignons grillés

ROULEAUX AU SAUMON ET AU CITRON

Saumon, avocat, concombre, garni de saumon et de citron

ROULEAUX AU FROMAGE DE PHILADELPHIE

Avocat, concombre, garni de saumon et de fromage Philadelphia

ROLLES D'AVOCADO

Avocat et saumon, garni d'avocat

BOMBES

Avocat, concombre, saumon frit et sauce piquante

ROULEAUX DE SAUMON SALÉ

Saumon, avocat, asperges et crème fraîche, garnis de saumon saisi, de ciboulette et de sauce teriyaki.

ROULEAUX DE THON ÉPICÉ

Thon, concombre, avocat, sauce chili, garni de thon et de sauce piquante

ROLLES DU DRAGON

Avocat, saumon, concombre, mayonnaise japonaise, garni de thon, saumon, crevettes, anguille, avocat et oignons grillés.

ROLLES DE TEMPURE

Crevettes tigrées frites, asperges, avocat, mayonnaise au piment et oignons grillés

ROULEAUX CALIFORNIENS

Mélange de crabe, avocat, concombre, poivrons, mayonnaise au chili et sauce teriyaki

YAKINIKURULAR

Yakiniku, avocat, concombre, sauce teriyaki et ciboulette

ROULEAUX DE CHICKENTERIYAKI

Avocat, poulet, mayonnaise japonaise, sauce teriyaki

SALADE (saumon ou thon)

Salade mixte, avocat, fèves edamame, oignons de printemps, citron, huile de sésame, graines et soja.

POKÉ BOWL (saumon, thon, tofu ou poulet)

Mangue, avocat, fèves edamame, salade d'algues, concombre, oignon de printemps, gingembre, soja et riz.

SASHIMI

Petit 6 saumons, 2 thons, 2 crevettes, 2 hiramasa
Moyen 9 saumons, 3 thons, 3 crevettes, 3 hiramasa
Grand 12 saumons, 4 thons, 4 crevettes, 3 hiramasa

GYOZA 10 pièces ou 15 pièces

Boeuf, poulet, saumon ou végétarien

NIGIRI ET GYOZA

5 nigiri et 5 gyoza avec garnitures facultatives

TARTAR

Saumon ou thon garni d'œufs de truite arc-en-ciel

YAKINIKU

Emincé de bœuf avec sauce yakini, riz, germes de soja et légumes.

YAKITORI

6 brochettes de poulet avec sauce yakitori, riz, germes de soja et légumes.

SUSHINIKU

5 nigiri, yakiniku, riz, salade

Boîte BENTO

3 nigiri, yakiniku, yakitori, riz, salade

SHAKE-MUSHI

Saumon cuit à la vapeur avec ponzu, mayonnaise, riz, salade.

LAXTERIYAKI

Saumon, poireaux, sauce teriyaki, riz, germes de soja et légumes.

SALADE D'ALGUES
HARICOTS EDAMAME
SALADE DE CALAMARS
KIMCHI

CHILIMAJONNÄS

FONDATION DU CHOCOLAT

avec de la glace au moka et de la crème 

GLACE AU MOKA ET BAIES

3 boules de glace mochi (au choix : mangue, chocolat ou thé vert), baies et sauce au chocolat