Saya Sushi

Saya Sushi a vu le jour en 2012 lorsque nous avons ouvert nos portes dans la station de métro Hötorget. Nous avons ensuite déménagé à Malmskillnadsgatan et sommes maintenant situés à Linnégatan 31 à Östermalm à Stockholm, à deux pas d'Östermalmstorg et de la scène gastronomique de la halle du marché. En décembre 2019, nous avons ouvert notre deuxième restaurant, à Olofsgatan 6, à côté de Hötorget, au milieu de la ville, et à l'automne 2022, nous avons ouvert notre troisième restaurant, à Birger Jarlsgatan 99 B. Nous y servons les plats les plus délicieux de la culture culinaire asiatique.

Inspiration de la culture alimentaire asiatique

En Asie, les dumplings sont un plat très populaire, et vous trouverez donc naturellement ces délicieuses boulettes sur notre menu. Cependant, nos dumplings sont un mélange du meilleur de la tradition mongole et de la cuisine chinoise, d'où les dumplings sont originaires. Nous les préparons avec amour, à la main (contrairement à de nombreux autres restaurants), dans notre cuisine d'Östermalm.

Notre carte comprend également une série d'autres plats tels que le sashimi japonais, le yakitori, le yakiniku, le shake-mushi et le bibimbap. Notre objectif est de préparer les meilleurs plats à partir d'ingrédients frais, selon vos souhaits. Vous souhaitez que votre saumon soit grillé ? Dites-le-nous et nous le ferons ! Notre devise : "Un plat nouvellement découvert est plus amusant qu'une étoile nouvellement découverte".

Si vous avez un mariage, une fête d'anniversaire, une fête d'étudiants, une fête de travail ou tout autre événement amusant, nous pouvons organiser un service de traiteur. Si aucune de nos suggestions ne convient, contactez-nous et nous résoudrons le problème selon vos souhaits. À l'automne 2017, nous avons livré de la nourriture à l'émission télévisée Idol, où nous avons fini dans leur Top 10 des meilleurs restaurants.

Les médias

Article sur Tumenzaya dans Stockholm Direkt Vasastan (février 2020)

Article sur Tumenzaya dans Enterprise Magazine (avril 2018).

Article sur Saya Sushi et la société sans argent liquide dans Mitt i Östermalm . (mai 2018).

Bienvenue à Tumenzaya Rydlund et à son équipe !

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