Saya Sushi
Saya Sushi, restaurant, plats à emporter et service de traiteur, a ouvert ses portes en 2012 à la station de métro Hötorget. Nous avons ensuite déménagé à Malmskillnadsgatan et sommes maintenant situés à Linnégatan 31, Östermalm, à proximité d'Östermalmstorg et du food hall. En décembre 2019, nous avons ouvert notre deuxième restaurant à Olofsgatan 6, près de Hötorget.
Inspiration de la cuisine asiatique
En Asie, les dumplings sont un plat très populaire, et vous trouverez bien sûr ces adorables petites choses sur notre menu. Cependant, nos dumplings sont un mélange du meilleur de la tradition mongole et de la cuisine chinoise, d'où ils sont originaires. Nous les préparons avec amour, à la main (contrairement à beaucoup d'autres restaurants), dans notre cuisine d'Östermalm.
Vous trouverez également sur notre carte une variété d'autres plats tels que le sashimi japonais, le yakitori, le yakiniku, le shake mushi et le bibimbap, d'origine coréenne. Vous trouverez également sur notre carte le Poké bowl, le plat de rue à la mode d'Hawaï, inspiré de la cuisine japonaise. Notre objectif est de cuisiner les meilleurs plats à partir de produits frais, selon vos souhaits. Vous voulez que le saumon soit saisi ? Dites-le-nous et nous nous en chargerons ! Notre devise : "Un plat nouvellement découvert est plus amusant qu'une étoile nouvellement découverte".
Restauration et événements
Si vous avez un événement d'entreprise, un mariage, une fête d'anniversaire, une réception d'étudiants ou tout autre événement, nous pouvons organiser un service de traiteur. Sur notre site web, vous pouvez trouver quelques idées de restauration ainsi que des photos d'inspiration, si ce n'est pasce que vous recherchez, veuillez nous contacter et nous le résoudrons selon vos souhaits. À l'automne 2017, nous avons livré de la nourriture à l'émission de télévision suédoise Idol, où nous avons terminé dansleur classement des 10 meilleursrestaurants. De plus, en 2018, nous avons livré et servi les invités lors de l'événement "Sveriges största babyshower" de Lindex à Stockholm et à Uppsala. En 2018, nous avons également livré des sushis pour l'ouverture du magasinphare de Rituals à Gallerian, Stockholm.
Les médias
Article sur Tumenzayadans Stockholm Direkt Vasastan (février2020)
Article sur Tumenzaya dans Enterprise Magazine (avril2018).
Article sur Saya Sushi et lasociété sans argent liquide, Mitt i Östermalm (mai2018).
Bienvenue aux vœux de Tumenzaya Rydlund et de son personnel !
Politique de confidentialité et cookies
Découvrez notre politique d'intégrité et nos cookies (en suédois uniquement).